バレンタインに贈るチョコレートのお菓子、アマンドショコラの作り方
アーモンドをカラメルで覆って、チョコでコーティングした、バレンタインにぴったりのお菓子、アマンドショコラ。
アーモンドが好きな彼なら絶対に喜んでくれますよ。
簡単な作り方を紹介したいと思います。
材料は約40〜50個分になります。
●アーモンド 60〜100ｇ
●チョコレート １００ｇ
●水 ２０cc
●グラニュー糖 ３０ｇ
●バター ５ｇ
●ココア 大さじ１杯
では作り方です。
１）まずはじめにアーモンドを５分間、２００度のオーブンで焼いてください。
２）鍋に水とグラニュー糖を入れ、トロミがつくまで中火で煮詰めます。
そこに１）のアーモンドを加え、木ベラで混ぜます。そして更に煮詰めます。
●最初は、白っぽい結晶がアーモンドにつきます。
３）アーモンドに茶色いカラメル色がついたら、火からおろしてください。そこにバターを加えて全体に混ぜてください。
４）一粒ずつ離してオーブンシートの上に置き、乾かします。
５）チョコレートを湯煎して溶かし、乾いたアーモンドをボールに入れてください。そこに大さじ１ほどの溶けたチョコレートを加えて全体に絡めます。
６）その後オーブンシートの上に一粒ずつ置き、離して乾かします。
●チョコが乾いたらまたボールに戻し、チョコ掛けと乾かす作業を繰り返します。
●チョコが冷えて固まらないように湯煎して溶けた状態にしておきましょう。
あまりチョコの温度が高すぎても、アーモンドについたチョコが溶けてしまうので気をつけてください。
７）チョコの残りが大さじ３ほどになったら、一粒ずつにチョコを絡めいきます。
８）チョコが乾いたらココアをまぶしてください。その後、余分なココアを落としたらアマンドショコラの完成です。
バレンタイン用に綺麗な箱に入れてラッピングしても素敵です。
お皿にハート形で模様を作ってもキュートな感じに仕上がりますよ。素敵なバレンタインになることを願っています。
ピッキングによる犯罪を防ぐための対策
ピッキングは、玄関ドアの鍵を、特殊な用具でこじあけて侵入するという、泥棒・空き巣の手口の一つです。シリンダー錠等の場合、比較的簡単に開けられてしまいます。
近年は、ピッキング対策用の錠前（ディンプルキーなど）が一般的になってきており、以前よりは犯罪被害は少なくなってきていますが、サムターン回し（ドアスコープやドアポストから、器具を差し込んで鍵のつまみを内側から回して開ける）と呼ばれる手口による不正侵入は、逆に増えてきています。
ピッキングやサムターン回し対策用の防犯グッズにはさまざまなものがありますが、監視カメラ（防犯カメラ）や防犯センサーなどと併用すると、さらに安心と言えるでしょう。
犯罪を未然に防いで、安全で快適な生活を守りましょう。
チキンライス
冷やご飯にバターをのせてチンするだけで、手軽にバターライスの完成です。これにちょっとひと手間加えれば、簡単チキンライスに早変わり! 市販のミックスベジタブルを利用すればさらに手軽です。鶏肉の代わりにムキエビにすればエビピラフに、牛ひき肉とカレー粉を加えるとカレーピラフにもなってしまいます! 冷やご飯活用のレパートリーが広がりますね。
★ポイント!
べとつかないようにするため、ラップはしません。冷やご飯をほぐし、具材とよく混ぜ合わせることが大切です。
チキンライス
◆材料（２人分）
・冷やご飯・・・300g
・鶏胸肉・・・100g
・玉ネギ・・・1／４
・ミックスベジタブル・・・大さじ６
・ケチャップ・・・大さじ２
・塩・・・小さじ1／２
・コショウ・・・少々
・バター・・・大さじ２
◆つくり方
１．鶏肉は一口大に切ります。玉ネギはみじん切りにします。
２．電子レンジ用の器に鶏肉、玉ネギ、ミックスベジタブルを入れてよく混ぜ、バターをのせて、ラップをして3分加熱します。
３．冷やご飯をほぐして、２に加え、塩、コショウ、ケチャップを入れてよく混ぜ、ラップをしないで３分加熱し、途中でいったん全体を混ぜ合わせたあと、さらに1分加熱して出来上がり!
応用編 チキンドリア（2人分）
基本のチキンライスに、市販のホワイトソース（1カップ）を牛乳（大さじ１）で伸ばしたものをかけて粉チーズをふってラップなしで2分加熱すれば出来上がり! パセリをちぎって散らすと彩りもきれいです。ホワイトソースにほぐしたカニを混ぜればさらに豪華ですね。
★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。
バリ島への交通
「インドネシア」は「インドの島々」という意味です。インドネシアは東南アジアの南東部に位置し、大小1万3000を超える島々から成る国です。面積は日本の約5倍で、ジャワ、スマトラ、カリマンタン、スラウェシ、イリアン＝ジャヤなどが主要な島となります。主な島々は赤道直下に散在していることから、ほぼ全域が熱帯で、高温多湿です。各地で水耕栽培が行われています。スマトラ島のゴム栽培は有名で、世界的な天然ゴムの生産国です、コブラ、香料などの農産物の生産も盛んです。地下資源にも恵まれ、石油はこの国の最も重要な輸出品となっています。人が住んでいる島は400程度です。
バリ島は、首都ジャカルタがあるジャワ島の東隣の小さな島です。しかし、二期作、三期作が可能なことから食糧供給が豊かで、観光資源にも恵まれているうえ、芸能なども盛んな魅力ある島です。
東京とインドネシアのジャカルタの間には、空路の直行便がありますし、クアラルンプールを経由する便もあります。直行便では、約7時間15分の所要時間です。なかでもバリ島へは、東京、名古屋、大阪、福岡からの便があり、日本人観光客がバリ島ではいちばん多い、という状況もうなずけます。
日本との時差は東部、中央、西部でちがいがあります。日本と東部の時差はありません。バリ島は中央部にあたり、日本の1時間おくれです。西部は2時間おくれとなります。中央部のバリでは日本が正午のときに午前11時ということになります。そのため旅行しても身体にほとんど負担なく現地に着くことができます。
ニンテンドーDSとは
ニンテンドーDSとは、あの「Wii」の任天堂が販売している携帯型ゲーム機です。DSとは「Double Screen」の略で、ニンテンドーDSは、その名のとおり、2画面の構成になっています。
近年は、携帯型ゲーム機といっても多機能です。以前10人くらいの人が各々のニンテンドーDSを使って「合奏」している様を見たことがありますが、このように、ニンテンドーDSは、一人で楽しむのはもちろん、何人かで一緒に楽しむことも可能です。
ニンテンドーDSの上位機種としては「ニンテンドーDS Lite」があります。基本性能はニンテンドーDSと同じですが、さらに携帯性を高めるために小型化されており、またデザインも一新されています。